今日の献立です。
・ご飯
・豆腐の田楽
・白和え
・みそ汁(おから入り)
☆10月2日は10(とう)2(ふ)で、「豆腐の日」です。
いろいろな形に変化した「豆腐」を楽しむ献立となっていました。
豆腐の田楽は一目で豆腐とわかるものの、白和えの「豆腐」には
気が付かなかったようです。
また、今回はみそ汁に「おから」を入れてみましたが、普通のみそ汁と変わらず食べてくれました。
「おから」を見せると、「なにこれ~?」と不思議そうに、、、
「豆腐」になる途中でできる食べ物だよ、とお話をしています。
食物繊維や良質なたんぱく質を多く含み、昔から食べられていた食材ですので、
これからもしっかりと食べて欲しいですね。
献立表にもお知らせしていたとおり、「熊本県豆腐油揚げ協同組合」様のご協力により、
無償で木綿豆腐を22丁、ご提供いただいたきました。
☆豆腐の田楽が出来るまで☆
幼稚園に到着!
1丁を何個に・・・?
切ったら並べて、一度素焼きします
☆素焼きしたら、田楽みそを豆腐に塗ってもう一度焼いて出来上がり☆
今日のおやつは「バナナヨーグルト」でした。