2024/06/12

6月12日の給食です。

今日の献立です。

・雑穀ご飯

・鶏の唐揚げ

・たたき胡瓜&トマト

・みそ汁

 

今日は、みんなが大好きな「唐揚げ」でした!

味付けは、塩・醤油・にんにく・生姜のシンプルな味付けですが

しっかりと時間を置いて漬け込むことで、味に深みがでますよ。

揚げる前に「卵・小麦粉・片栗粉」で衣をつけていますので

出来上がりは、固すぎない柔らかさになっています。

 

さくら組さんには、自分たちで育てて収穫した「にがうり」を天ぷらにしました。

苦い!といいながらもパクパクと食べていました!

 

 

今日のおやつは「大学人参」でした。

一度、蒸した人参を多めの油で焼き揚げし、甘タレにからめて出来あがりです。

「甘くておいしかった」と話してくれる園児がいたり、

人参が苦手な先生も美味しく食べれたそうです。

野菜も立派なオヤツになりますね。