2021/11/11 今日の給食 11月11日の給食です 今日の献立は ・雑穀ご飯 ・筑前煮 ・お味噌汁 です。 筑前煮とは、、 鶏肉・野菜・こんにゃくなどを油で炒め甘辛く味付けした煮物で、 福岡県の北部・西部の筑前地方の郷土料理です。 具材を「油で炒めてから煮る」という作り方が、筑前地方独特のものであったことが、名前の由来だとされているそうです^^ 味がしみ込む様に弱火でコトコト煮て作りました! おやつは「りんごのタルト・牛乳」でした♪ 前のページ 次のページ