今日の献立です。

・自分で作る手巻き寿司

・鰯のつみれ汁

・大豆のりんかけ

 

今日は節分でしたので、「巻きずし」を自分達で作り食べてもらおうと準備しました。

大きい海苔１枚に、

酢飯・椎茸の甘煮・干瓢の甘煮・ほうれん草・たくあん漬け・かにかま

といった昔ながらの食材を巻くお寿司となりました。

今の巻きずしは、エビフライやサラダ・お肉等々…新しい味が多くありますが

幼稚園では、昔ながらの食材を使った巻きずしを体験してほしいと考えシンプルな食材となっています。

椎茸や干瓢の甘煮は、なかなか食べる機会がないので食べれるのかが不安でしたが

自分で作ることが楽しい！と好評で、問題なく食べている様子がうかがえました。

 

☆以上児クラスの様子☆

 

☆先生も上手に巻けました！☆

 

※未満児クラスは給食室で巻きずしを作りました！

また、安全を考慮し「大豆のりんかけ」ではなく、「いりこのりんかけ」となっています。

 

 

今日のおやつは「フィッシュ＆チーズ」でした。

節分ですので、「めいわし」ならぬ…いりこで「フィッシュ＆チーズ」でした。

炒った「いりこ」にプロセスチーズを混ぜた簡単なおやつですが

以外にも好評だったようです。

カルシウムをしっかりと摂ることができますし、よく噛むオヤツとなっているので

日に日に成長する子どもたちに、食べ続けてほしいですね。

 

今日の献立です。

・トースト＆ジャム

・ポトフ

・スパゲティサラダ

・牛乳

 

 

今日のおやつは「団子の芋あんからめ」でした。

 

今日の献立です。

・白ご飯

・白身魚の白菜あんかけ

・切干大根の和え物

・みそ汁

 

 

今日のおやつは「フルーチェ」でした。

 

今日の献立です。

・ちゃんぽん

・さつま芋のレモン煮

※今日のちゃんぽんは、キャベツ・玉ねぎ・人参・かまぼこ・豚肉・長ネギが入っており、

　　スープに具材を入れてユックリ煮込むことで、野菜の甘味が出たスープとなりました。

　　たっぷりと麺を入れていましたが、どのクラスも完食が多かったようです！

　　年長組さんには、「替え玉」を用意していましたが・・・・

　　なんと、こちらも「完食」！

　　ちゃんぽんは、炭水化物・タンパク質の他にも野菜の栄養がしっかりと摂れる献立です。

　　寒い日は、こういった温まる料理もいいですね。

 

 

今日のおやつは「お好み焼き」でした。

今日の献立です。

・雑穀ご飯

・南瓜コロッケ＆千切りキャベツ

・しらぬい

・みそ汁

 

「しらぬい：不知火」はデコポンと同様、ポコッとでています＾＾

 

今日のおやつは「春巻きアップルパイ」でした。