今日の献立です。
・坦々もやしうどん
・牛乳フルーツ寒天
今日のおやつは「きな粉蒸しパン」でした。
9月14日の給食です。
今日の献立です。
・ご飯
・鮭の塩焼き
・ひじき煮
・みそ汁
今日のおやつは「かりんとう」でした。
9月10日の給食です。
今日の献立です。
野菜カレー
ごぼうサラダ きな粉ドレッシング
★今日は野菜を美味しく食べる給食がテーマでした★
カレーには「玉ねぎ・人参・パプリカ・なす」が入っていました。
コクを出すために、玉ねぎをじっくりと炒めて、人参をいれてコトコトコトコト・・・。
なすとパプリカは、オーブンで焼いて、きれな色を残していました。
ごぼうサラダには、枝豆をアクセントに。
ごぼうは噛む食材ですので、枝豆も自然とよく噛んでたべてくれるのでは？と考えて、一緒に入れています。
野菜中心の献立でしたが、枝豆はたんぱく質が豊富に含まれています。
ほかにも、こっそりと栄養豊富な食材が隠れていました・・・。
隠れた栄養満点な食材は「きな粉」です！
きな粉ドレッシングには、練りごま・炒りごまと一緒に「きな粉」がたくさん入っていました。
酢をベースにしたドレッシングでしたので、クエン酸で暑さによる疲労回復にも効果があります。
残暑が厳しいですので、身体が元気になるように考えて作っています！
今日のおやつは「ラスク」でした。
9月4日「防災給食」の様子
★9月4日の防災給食の様子★
カロリーメイト ドリンク（ヨーグルト味）を飲んでみました！
「どんな味かな・・・・」
「なんか、ヨーグルトの味がする」
「おいしい！」
災害に遭った時、ご飯を作ることができないかもしれない・・・
そんなお話をしながら、実際に今回の地震で給食室が被害に遭ったこと。給食を作ることができなかったこと。
もしかしたら、これからまた災害が起きて、お水や火が使えなくなるかもしれない。
そんな時には普通のご飯ではなく、その時に食べることができる物を食べて、身体を元気にしましょう。
とお話しをしました。
今回の防災食には支援物資でいただいた「カロリーメイト ドリンク（ヨーグルト味）」をさくら組さんへ飲んでもらっています。
１本は200kcalとカロリーが大きいので、みんなでわけて飲んでいます。
こちらの「カロリーメイト」は「けんこうアド 管理栄養士松下 みゆき先生」経由で、岐阜の「株式会社 美杜 管理栄養士 早川 麻里子先生」からいただきました。
ありがとうございました。