今日の献立です。

・ご飯

・豆腐のこってり煮

・きゅうりと梨の甘酢和え

・みそ汁　　　　　　　　　　　　でした。

今日の豆腐は1パック650ｇ！！

食べやすい様にカットしています。

カットした豆腐に調味料を入れ、コトコト煮ます。

※写真は調味料を入れる前ですね＾＾

煮込んだ後は、野菜入りのトロリとした「あん」をかけています。

10月2日が「お豆腐の日」という事で、給食には「豆腐」をメインに作ってみました。

今日使用したお豆腐は「木綿豆腐」ですが、「絹豆腐」との違いはご存じですか？

木綿豆腐は豆乳を凝固剤で固めたものを一度崩し、木綿の布を敷いた穴の開いた型箱に入れて重石をかけて水分を抜いて作ります。

一方、絹ごし豆腐は、豆乳を穴のない型箱に入れて凝固剤を投入し、プリンのようにそのまま固めます。水分は抜きません。

この製造方法の違いで、水分を適度に抜いた木綿はしっかりとした食感、水分を残した絹ごしはツルっとした喉ごしになるそうです。

水分が抜けて凝縮された木綿豆腐は大豆の濃い旨みが感じられ、水分たっぷりの絹ごし豆腐は名前の通り、絹のようなキメ細かさと滑らかさがあります。

お家で食べ比べてみるのも面白いかもですね。

　【本日の豆腐は「熊本県豆腐油揚げ協同組合連合会」様より、ご提供いただきました。】

今日のおやつは「ふかし芋」でした。

今週は雨☔️の日もありましたが、お部屋でお絵描きをしたり、

電車で遊んだり、好きな遊びを楽しみました😄✨

うさぎさんのお絵描きの様子です！みんな何を描いているのかな〜❓

遊戯室では、みんなの得意なリズム遊びをしました！

うさぎさんに変身！🐰　

広い遊戯室でのリズム遊びは、お部屋でするのとはまた一味違いますね♪

子どもも職員も沢山動いて、いい汗をかいています🤣笑

そして…。

毎日運動会の練習も頑張っている未満児さんです‼️

ちょこっとだけ見せちゃいますね👀笑　あとは本番までのお楽しみです♪

みんなの大好きなお外遊び‼️✨

「どうぞ〜！」の合図とともに、待ってました！と言わんばかりに砂場へ猛ダッシュする未満児さん💨笑

来週もたくさん遊びましょうね♡

今日の献立です。 

麦ご飯

きびなごフライ

みそ汁

今日のおやつは「ちくわ」でした。

１学期に幼年消防クラブの隊員になった、すみれ組の子どもたち😊消防車や救急車が、どんな働きをしてくれるのかを知った子どもたちの絵は、とても素敵に描けていました🚒✨🚑✨✨

一人で遊ぶより、友達と一緒に遊ぶ方が数倍楽しいようですね💖

ブロック遊びでは２LDKの立派な家が出来ていました😳お家ごっこでも、お父さん役から猫ちゃん役まで！とても楽しそうに役割分担しながら遊んでいて驚きました🫢笑

明日から10月に入ります😊爽やかな秋晴れの中、子どもたちは元気に走ったりダンスをしたりして、運動会に向けて頑張っています💪✨あと２週間です！楽しみにしていてくださいね❤️

朝晩は涼しくなってきた今日この頃✨しかし、日中はまだまだ暑いです💦

そのような中、さくら組の子ども達の心も熱く燃えています🔥毎日練習を楽しみながら頑張っていますよ😊

その様子です↓↓↓

かけっこに綱引き、リレー、太鼓、組体操･･･💪目標や勝負心をもって取り組んでいる子ども達、とても頼もしいです✨

いよいよ運動会まであと２週間。来週もみんなで一緒に楽しみながら頑張ろうね💖

One　for   all.   All   for   one!!