今日の献立です。

・雑穀ご飯

・スクエアバーグのおろしポン酢かけ

・レタスサラダ

・みそ汁

※「おろしポン酢」のポン酢は、うまくち醤油・上白糖・かぼす果汁・穀物酢・食塩を鍋に入れて火にかけて作りました。

　ハンバーグに「大根おろし」をのせ、その上から手作りポン酢をかけた暑い夏にぴったりな

　さっぱりとした献立です。

今日のおやつは「グレープゼリー」でした。

今日の献立です。

・麦ごはん

・豚の照焼

・野菜ソテー

・みそ汁

※豚肉には、臭みけしに「塩こうじ」をまぶしています。

　さらにマーマレードジャムを入れ、爽やかな風味を感じる事ができる照焼にしました。

　豚肉などの独特な臭いが苦手・・・という場合でも

　今回のように「塩こうじ」や「マーマレードジャム」のような隠し味を入れると食べやすくなります。

　生姜焼きなどにも使える組み合わせなので、ぜひお試しください。

今日のおやつは「フルーツケーキと牛乳」でした。

ケーキには「バナナ・とレーズン」が入っているので、通常のケーキよりも「砂糖」が少なく

お腹にたまるケーキとなっています。

今日の献立です。

・ご飯

・天ぷらの煮物

・ごま豆腐

・みそ汁

今日のおやつは「ごまクッキー＆牛乳」でした。

ごまクッキーは「小麦粉・バター・砂糖・ごま」のみで作っていますので、よく噛んで食べるクッキーになっています。

みんなよく噛んで食べていましたよ！

※かた抜きクッキーは卵が入るので、さっくりホロホロに出来上がります。

今日の献立です。

・親子丼

・すまし汁

・オレンジ

今日のおやつは「野菜チップと牛乳」でした。

南瓜と牛蒡を蒸したあと油で揚げ、さらにオーブンで焼いています。

カリカリっとまではいかなかったのですが、牛蒡は噛み応えじゅうぶんなオヤツとなりました。

今日みたいな蒸し暑い日には、今日のような塩分があるオヤツで塩分補給し熱中症予防！

と行きたいですね。

今日の献立です。

・アマトリチャーナ

・生ハムサラダ

・パンナコッタ

・牛乳　　　　　　　　でした。

第３金曜日の今日は、インターナショナルクラスとのコラボイベントで

「インターナショナル給食」海外料理の献立となっています。

今回の国は「イタリア」でした。

「アマトリチャーナ」はアマトリーチェという町から名前が付いた料理で

パスタにトマト・玉葱・ベーコン・チーズで作ったソースで絡めたパスタ料理です。

「パンナコッタ」は、牛乳と生クリームを使って作った料理で

パンナ＝生クリーム

コッタ＝加熱する

という意味があるそうです。

似ている料理に「ブラマンジェ」がありますが、こちらは「フランス料理」になります。

今日のおやつは「焼きおにぎり」でした。