6月5日、さくら組とすみれ組の子どもたちが、しそジュースづくりに向けて“しその葉ちぎり”を行いました。

袋いっぱいのしその葉を前に、「いいにおい！」「やわらかいね」と、葉の感触や香りを楽しみながら、

一枚ずつ丁寧にちぎってくれましたよ。

小さな手でちぎる姿はとても真剣で、どの子も“自分たちで作るんだ”というワクワクした気持ちが伝わります。

【しその葉ちぎり】

【そして6月10日、いよいよ待ちに待った「しそジュース」お披露目会！】

給食室でしそジュースを作っている動画をみんなで鑑賞しながら・・・

「むらさきいろだ！」「あ、いろがかわった」「え～、なんで？」と作る様子をみて興味津々。

動画を見た後は、「どんな味になるのかな」「早く飲みたいな」と、しそジュースを楽しみにする声もたくさん聞こえました。

最後に、残った「しその葉」がもったいないよね？とお話をすると「もったいなーい！」と大きな声で答えてくれました。

残ったしその葉は、変身して給食に出ることを伝えると、「ゆかり！」と素晴らしい洞察力を発揮する子ども達。

給食の時間が、いつもより楽しみになったようでした。

【給食の時間に、しそジュースをみんなで試飲しました。】

コップに注がれた鮮やかな色を見て「わあ、きれい！」「ピンク色だ！」と目を輝かせる子どもたち。

ひと口飲むと、「おいしい！」「あまずっぱい！」と、にこにこ笑顔が広がりました。

自分たちで葉をちぎって作ったジュースは、特別なおいしさだったようです。

これからも、食材に触れたり、作る過程を知ったりする体験を大切にしながら、食への興味や楽しさを育んでいきたいと思います。