今日の献立です。

・ご飯

・厚揚げの生姜たれ

・さつま芋のみそ汁

厚揚げなどの豆腐類は、子ども達にとって苦手な食材の一つです。

しかし、大豆からつくられた豆腐製品は成長にかかせない

大切な栄養素の一つである「タンパク質」を豊富に含む食材です。

小さいころから「食べなれる」ように、心がけたいですね。

今日は「甘い生姜たれ」を厚揚げにかけて、野菜と一緒に食べれるようにしています。

今日のおやつは「豆乳浮島＆牛乳」でした。

浮島は、生地を「抹茶生地」と「白あん生地」に分け

２層にして蒸しあげたものです。