秋らしい涼しい風が吹くようになりましたね。
幼稚園の周りも、赤や黄色の葉っぱがたくさん🍂みんなで上島神社までお散歩に出かけました😊
神社に向かって出発進行〜！！
車に気をつけながら、いっぱい秋を見つけましたよ〜🍂
幼稚園の周りは、たくさん「気になるもの」があります😊１つひとつ言葉に出したり、指をさして教えてくれました😁
「あかいはっぱあったよ」「きいろいはっぱもあったよ〜」「ひらひら〜」「きれい〜」
銀色の貯水タンクを見つけると「カッコいい！！」←宇宙船みたいに見えたのかな？
たくさんの蜘蛛の巣を見つけると「くもすー」
次から次に言葉が出ていました✨✨
たくさんの「気づき」を堪能していたらあっという間に上島神社に到着しました。
まずは、神社内で遊ばせていただくのでお参りをしました。
そして、みんなが楽しみにしていた葉っぱシャワーや宝物を探しました😊
こんな所にお宝が〜✨✨
袋いっぱいに落ち葉やドングリを集めていましたよ😁
帰り道も疲れているのかな？と思いきや、たくさん気づいたことを教えてくれました✨✨
お散歩楽しかったね🎵
まだまだ秋を楽しみたいと思います✨✨
今日の献立は
・秋のクリームスパゲティ
・ポトフ風スープ
でした
今日のスパゲティは
「しめじ・エリンギ・椎茸・えのき」の４種類のキノコに、玉葱・ベーコンを入れクリームパスタに仕上げました♪
おやつは「ふかし芋」です
11月８日（水）、待ちに待ったお芋掘りがありました。よく晴れて芋掘り日和でした🌞
子ども達も「はやくお芋掘りたい～！」と、掘りたくて掘りたくてたまりませんっ！
当初の予定では参加しなかった うさぎ・こあら組さんでしたが、「行きたい！」 「お芋掘りたいよ～！」と…
急遽参加することになりました。まだバスに乗ることが出来ない皆は、歩いて芋畑まで行きましたよ👣
「はやくお芋見たいなぁ～」 「楽しみだね～」とドキドキ ワクワクです♪
芋畑に着くとすぐに芋掘り大会開始です！🍠
初めて見る大きなお芋にみんなビックリ！「オバケいもだぁ～！👻」
お兄ちゃんお姉ちゃん達と一緒にお芋が掘れて大満足でした♬
たんぽぽ組さんも初めてのお芋掘りでワクワクが止まりません💓
「先生見て～！こっちに大きいのあった！」 「ここにもあったよ！」
掘っても掘ってもどんどん出てくるお芋に大喜びでした😊
誰が大きいお芋を掘るか勝負だ～！🔥
今年で２回目となる すみれ組さんは次々にお芋を掘っていました。
岩永前園長先生と一緒に頑張りました😆
皆で力を合わせてカゴいっぱいにお芋を積んでいました✨
お芋タワー！
そしてさくらさんは３回目ということもあり、黙々とお芋を掘り進めていました✨
最後はみんで掘ったお芋を持って「ハイ、チーズ📸」
今日みんなで力を合わせて掘ったお芋たちです🍠やきいもパーティーの分もいっぱいありますね🥰
今年の一番大きいお芋はなんと…7.8㎏！
やきいもパーティーも楽しみですね💕
今日の献立は
・鶏ごぼうご飯
・竹輪の磯辺揚げ
・さつま芋スティック
・豚汁
でした
今日は年中さんが、芋ほりで掘ってきてくれたさつま芋を急遽素揚げして、給食に提供しました＾＾
中にはびっくりするくらい大きなさつま芋もありましたよ～♪
おやつは「野菜蒸しパン（ほうれん草）」でした
今日の献立です。
・麦ごはん
・鮭の漬け焼き
・切干大根大根の煮物
・みそ汁
☆今日のポイント食材☆
「切り干し大根」は、その名の通り大根を干して乾燥させたものですね。
切干大根は独特なにおいがして、苦手意識を持つ方や
調理方法や、レシピで悩む方も多くいるかと思います。
ですが、カルシウムやビタミン B1、B2、鉄分、マグネシウムなどが豊富に含まれている栄養価が高く
その栄養価は生の大根をはるかに上回ります。
切干大根の下処理のポイントとしては、
沸騰したお湯の中に、切干大根と薄口しょうゆを入れ茹で戻します。
戻したあとは、しっかりと水洗いすると、臭いが軽減されますよ。
酢の物にしたり、サラダのアクセントにしたり美味しく食べることができます。
幼稚園で切干大根をサラダにするときは、「するめ」と「チーズ」と一緒にフレンチドレッシング
で和えていますよ。
今日のおやつは「おしるこ」でした。
