今日の献立は
・手作りピザ
・コンソメスープ
・牛乳
でした♪
ピザは生地から手作りしました。
作業工程をご紹介します!
強力粉・イースト・砂糖などを入れて、これからよ~く捏ねていきます!!
一次発酵が終わった所です。
まんまるふっくら、とっても綺麗です^^
発酵が終わったら麺棒で生地を伸ばし、いよいよ具材をトッピングしていきます!
ピザらしくなってきましたね^^
今日は「コーン・玉葱・ピーマン・ウインナー・チーズ」をトッピングしました♪
※昨年の年末にお渡ししている「給食たより」に今日作成したピザ生地のレシピを載せています!
是非、ご参考にされて下さい。
おやつは「梅おにぎり」です^^