2022/10/17 今日の給食 10月17日の給食です。 今日の献立です。 ・ご飯 ・鯖の香味焼き ・春雨のサラダ ・みそ汁 でした。 「鯖の香味焼き」には、青ネギと旬の新生姜を調味液に漬込み 魚にかけて焼いています。 新生姜はさわやかな風味で、辛さは控えめなので子ども達にも 食べやすいかと思います。 今日のおやつは「ほうれん草チーズパン」でした。 ほうれん草を練りこんだ生地にチーズを加え、甘すぎないオヤツになっています。 2022/10/14 今日の給食 10月14日の給食です 今日の献立は ・ナポリタンスパゲティ ・コーンスープ でした^^ おやつは「豆だごのきな粉かけ」です。 豆だごとは・・ 熊本県の郷土料理の一つで、小麦粉と大豆で作る団子です。 「豆団子」が詰まって豆だこになったようです。 小麦粉・砂糖・塩・水・絹豆腐(もちもち感を出す為に入れましたが、入れなくても大丈夫)・水煮大豆を良く捏ね、 上から食べやすいようにきな粉をかけました。 今日は水煮大豆で作りましたが、枝豆や黒豆など色々な豆で作ってみても面白いかもしれませんね^^ 2022/10/13 今日の給食 10月13日の給食です。 今日の献立です。 ・ご飯 ・さんまの煮付け ・梅大根の和え物 ・みそ汁 今日のオヤツは「キャロットスープ&クラッカー」でした。 キャロットスープは「人参・玉ねぎ・米」を炒めて煮た後、牛乳(未満児は豆乳)を入れて作っています。 とろみは、一緒に煮た「米」からのデンプンからでています☆ 2022/10/12 今日の給食 10月12日の給食です 今日の献立は ・五目ちらし寿司(蓮根・椎茸・干瓢・人参・いり卵が入っています) ・さつま芋のレモン煮 ・かきたま汁 でした♪ おやつは「ゼリー」です^^ 2022/10/11 今日の給食 10月11日の給食です 今日の献立は ・麦ご飯 ・豚肉と南瓜のバーベキューソース焼き(旬の食材でもある、南瓜・赤なす・エリンギ・玉ねぎを豚肉と合わせて、手作りのバーベキューソースで味付けしました) ・お味噌汁 でした♪ おやつは「せんべい」です^^