今日の献立は

・玄米パン＆りんごジャム

・鮭と野菜のマリネ

・ほうれん草スープ

・牛乳

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でした♪

鮭はアスタキサンチという栄養素やビタミンが豊富に含まれています！

免疫力アップに効果的な食べ物です＾＾

まだまだ残暑が厳しいので、食べやすくする為にマリネ風に仕上げてみました！

また、スープにたっぷり入れた栄養豊富なほうれん草ですが苦手な子も多いみたいです。

コンソメ味のスープで柔らかくし食べやすくしてみました！

今日はたくさん食べれたかな？＾＾

 

今日のおやつは「みたらし団子」でした♪

 

今日の献立です。

・麦ごはん

・唐揚げ＆ミニトマト

・たたききゅうり

・みそ汁

 

今日は、みんなが大好きな「唐揚げ」でした。

まだ日差しが強く、気温も高いので味付けは少し濃いめにし

食欲がでるようにしています。

暑い日は汗がたくさん出ているので、塩分を少し強めにし

熱中症予防や食欲増進。

寒い日の汁物などは、「とろみ」をつけて温かさを保つように考えています。

今日の「きゅうり」は「食塩」と「炒りすりごま」のみの味付けです。

ごまは和える直前に炒ってすっているので、風味が強くでているかと思います。

 

 

今日のおやつは「ポップコーン」でした。

大きい鍋にいれて、ポンポンと音がするまで鍋をゆすると・・・

20倍の大きさに膨らみます。

たんぽぽの綿毛とにているような？

季節外れですが咲いているのを見かけたので、たんぽぽもご鑑賞ください。

 

ポップコーンに使ったコーンは爆裂種というコーンということなので、

はじけやすくなっているのではないでしょうか？

今日の味付けは「コンソメ味」でした。

みんな、わかってくれたでしょうか？？

 

今日の献立です。

・肉うどん

・自分で作るおにぎり

・柿

おにぎりの具材は「梅」と「ごま」が入っていました。

10月といえど、日中は30度超えの真夏なみの気温ですね。

朝は少しひんやり、日中は暑くで、知らないうちに身体の疲れが出てきます。

疲れた体には「クエン酸」が効果的。

梅にはクエン酸が含まれますので、しっかりと食べて元気な身体へ育ってほしいですね。

肉うどんには「牛肉」が入っています。

この牛肉は「鉄分」が含まれていますが、鉄分は身体へ酸素を運ぶ重要な役割を持っています。

近年は「飽食」の「偏食」で、栄養失調を起こす方も少なくありません。

まんべんなく食べて、健康な身体つくり、体力つくりを楽しみましょう。

 

今日のおやつのご紹介は、未満児クラス（うさぎ・りす・ひよこ組）さんのおやつです。

「雑魚（じゃこ）トースト」

パンの上に、ノンエッグマヨネーズ・湯通ししたじゃこ・あおのりをのせて焼いています。

パンの糖質、ノンエッグマヨネーズの脂質、じゃこのたんぱく質・カルシウムが一度に摂れるおやつとなっています。

年齢が上がるとともに、パンにみみをつけたり、大きさを変えて出しています。

今日の献立です。

・白ご飯

・すり身のお好み焼き風

・梅大根サラダ

・みそ汁

 

今日はすり身の中に「たこ」を入れています。

すり身だけでもおいしいのですが、「たこ」を入れることにより歯ごたえがでてきます。

しっかりと噛むことで口の周りがよく動くので、活舌をよくしてくれるとのこと。

最近は、大きな声を出して笑ったりするのも難しい状況ですので

食事でも意識して口を動かすようにしてみましょう！

 

今日の秋は、箸置きの「いちょう」です。

いちょうが色づくのにはまだ時間がかかりそうですが、小物でさりげない秋を

楽しんでみてください。

 

 

今日のおやつは「きな粉バナナ」でした。

秋の野草と一緒に、お楽しみください。

今日の献立です。

・雑穀ご飯

・魚のちゃんちゃん焼き

・みそ汁

本日の魚は「たら」を使用しています。

ちゃんちゃん焼きといえば「北海道」で、「鮭」で作られることが多いですね。

甘みそに野菜をたっぷりのせて、鉄板で調理するイメージですが

石狩市では、昭和初期頃に船上でドラム缶で作った鉄板で焼いて食べていた

とも言われているようです。

「ちゃんちゃん」は「ちゃんちゃん」という音や、「ちゃっちゃ」と作れるなど

いろいろな由来があるそうです。

 

 

今日のおやつは「フルーチェパフェ」でした。

 

フルーチェの下に、コーンフレークをいれてパフェにしています。

コーンフレークはシュガーレスを使用していますが、ご家庭ではいろいろなフレークで

子どもたちと一緒に作ってみてはいかがでしょうか？

上に生クリームでデコレーションしても楽しそうですね。

今日のお花は「コスモス」と「すすき」です。

コスモスは嘉島町の花。

いろいろなところに彩りを添えてくれています。

写真の奥には、幼稚園のシンボルツリーが秋色にかわりつつあります。

皆さんの小さい秋は見つかりましたか？