2024/10/28 今日の給食 10月28日の給食です。 今日の献立です。 ・ご飯 ・白身魚のマリネ ・みそ汁 ☆今日のマリネには、玉ねぎ、パプリカ(赤・黄)に秋らしく「しめじ・えのき」を入れています。 食材が熱いうちに、レモン汁が入ったマリネ液に漬け込み味を染み込ませていました^^ ご家庭では大人味に白ワインビネガー等を使うと、さらに風味が増すかもしれません。 マリネ液は、穀物酢・砂糖・食塩・レモン果汁・レモン(皮つき果肉)で作っていましたよ。 今日のおやつは「きな粉プリン」でした。 前のページ 次のページ