2022/10/14 今日の給食 10月14日の給食です 今日の献立は ・ナポリタンスパゲティ ・コーンスープ でした^^ おやつは「豆だごのきな粉かけ」です。 豆だごとは・・ 熊本県の郷土料理の一つで、小麦粉と大豆で作る団子です。 「豆団子」が詰まって豆だこになったようです。 小麦粉・砂糖・塩・水・絹豆腐(もちもち感を出す為に入れましたが、入れなくても大丈夫)・水煮大豆を良く捏ね、 上から食べやすいようにきな粉をかけました。 今日は水煮大豆で作りましたが、枝豆や黒豆など色々な豆で作ってみても面白いかもしれませんね^^