今日の献立は
・親子丼
・甘酢漬け
・すまし汁
でした♪
おやつは「餃子の皮DEピザ」です^^
今日の献立です。
・ご飯
・鯖の竜田揚げ
・ふきの白和え
・みそ汁
今日は春の食材である「ふき」を使った白和えでした。
真ん中に空洞がある食材が「ふき」ですが、、見つけることができたでしょうか??
今日のおやつは「ごまおこし」でした。
手作りの「ごまおこし」には、白ごま・黒ごまの他に
食べやすい様に「あられ」を入れ、黒糖・はちみつ・きな粉を入れ混ぜ
オーブンで焼いて切っています。
熱いうちは柔らかく固まるのか心配でしたが、
冷めてくると徐々に固くなり、包丁でザクッザクッと良い音がしました。
しっかりと噛むおやつで、子どもたちの噛む力を育てていきたいですね。
※今日の未満児さんのおやつは「りんごと人参の甘煮」でした。
少し甘味を出すために、さつま芋を入れて一緒に炊いています。
※こちらはさらに月齢が小さい子どものおやつです。
食べやすい様に、細かく・水分多めになっています。
今日の献立です。
・わかめうどん
・天ぷらの煮物
・ぼたもち
今日は3月の献立表にものせていた通り、18日からお彼岸に入っているので、
「ぼたもち」を給食で出しています。
春は「ぼたもち」、秋は「おはぎ」と名前は違いますが
もち米のおにぎりに、あんこをのせた食べ物ですね。
※「ぼたもち」は花の「ぼたん」、「おはぎ」は、萩の花からきているといわれています。
本来でしたら「ぼたもち」には「粒あん」を使用しますが
食べやすいことを配慮し、今回は「こしあん」をしようしています。
食べる事ができるか心配していましたが、以外にもクラスの半分は食べたことがあるようで
かぶりついている園児もいましたよ。
彼岸に季節になると、お供えもとして「ぼたもち」「おはぎ」が店頭でよくみかけます。
腹持ちも良く、食物繊維も多い食べ物ですので、「おやつ」としても最適な一品ではないでしょうか?
日本の伝統食の一つ、「和菓子」をご自宅でも楽しんでみて下さい!
今日のおやつは「フルーツヨーグルト」でした。