今日の献立は

・ご飯

・蒸し魚の野菜あんかけ

・手作りふりかけ

・お味噌汁

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でした＾＾

酒蒸しにした白身魚の上に、「もやし・人参・玉葱・木耳・枝豆」で作った野菜あんをかけました。

あんかけにする事で、野菜の旨味も一緒にからめながら食べられます♪

おやつは「フルーツフルーチェ」です！

今日の献立は

・自分で作ろうフィッシュバーガー

・キャベツのマリネ

・ニョッキ入りスープ

・牛乳

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でした＾＾

おやつは「梅おにぎり」です！

今日の献立は

・マーボー豆腐丼

・春雨スープ

・愛玉子（オーギョーチー）風ゼリー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でした＾＾

※愛玉子（オーギョーチー）とは・・

クワ科イチジク属の植物「愛玉子（アイギョクシ）」の中身の種を乾燥させ、

水につけてしばらく揉み、種に含まれるペクチンの働きで水がゼリー状に変化したものです！

それ自体には味はなく、レモン水で食べたりします。

かつて、絶世の美女と称えられた中国の楊貴妃も好んで食べたとされ、

女性に美貌をもたらす食べ物と言われていたそうです＾＾

おやつは「

今日の献立は

・麦ご飯

・鯖の味噌煮

・かぼす和え

・なめこのかき玉汁

　　　　　　　　　　　　　　　　でした♪

おやつは「お麩きな粉・牛乳」です＾＾

今日の献立は

・ジャンバラヤ

・豆のスープ

・牛乳

　　　　　　　　　　　　　　　　　　でした♪

※ジャンバラヤとは・・

アメリカ合衆国南部のルイジアナ州で庶民の味として愛されている郷土料理で、

肉、野菜など炒めた具材に米や調味料、スパイスを加えて炊き上げる、炊き込みご飯のような料理です。

タバスコやチリソースなどで味付けするため、スパイシーで辛味がきいた味わいが特徴ですが、

今日は食べやすいように、ケチャップなどで味付けしています！

おやつは「スイカ」でした＾＾