今日の献立です。
・ちらし寿司
・七夕そうめん汁
・パティシェ科デザート(クッキー)
☆今日のデザートは、シェフ・パティシエ科学園でパティシエの勉強をしている学生が作ったクッキーでした。
給食の先生たちが作るデザートとは違ったでしょうか??
ご家庭で味の感想を聞かれて下さいね。
☆彡クラスへの配膳は、キラキラ流れ星風です!天の川に見えたでしょうか?
今日のおやつは「とうもろこし」でした。
今日の献立です。
・麦ごはん
・豚肉とごぼうのつくね
・みそ汁
今日のおやつは「丸ぼうろ風」でした。
今日は、佐賀の郷土菓子で有名な「丸ぼうろ」を手作りしてみました!
「小麦粉・砂糖・卵・はちみつ・重曹」を混ぜて作るシンプルなお菓子です。
お菓子を作るときは、ベーキングパウダーを使う事が多いですが、用途によって重曹に変えて使います。
特徴は様々ありますが、重曹を使うお菓子は和菓子(まんじゅう)などに使われています。
※「利休まんじゅう」や「ソーダまんじゅう」「どら焼き」などです。
重曹は加熱すると黄色味かかった色になりますので、チョコレートやココアを使ったお菓子を作ると
深い色味になるそうです。