2021/10/25 今日の給食 10月25日の給食です 今日の献立は ・中華丼 ・トマトと卵のスープ ・ヨーグルト でした♪ トマトが苦手なお子さんも多いと思いますが、卵を入れる事でトマトの酸味もなくなり、 とてもまろやかなスープに仕上がりました^^ トマトも加熱する事で独特の匂いも消え、 不思議な事に卵を入れる前と後では甘味が全然違うんです!! 今日のスープは全部食べれたかな? おやつは「大学芋」です! 2021/10/22 今日の給食 10月22日の給食です 今日の献立は ・ナン ・タンドリーチキン ・ごぼうのポタージュ ・牛乳 でした。 今日のタンドリーチキンは、ヨーグルト・ケチャップ・カレー粉などの調味料に1時間以上漬け込んで作りました。 その中のヨーグルトの中に含まれる乳酸の効果によって、お肉が柔らかくなりとても ジューシーに仕上がります^^ 今回はタンドリーチキンにしましたが、照焼チキンや唐揚げなどするときに少量事前に混ぜ込んで おくと臭みも取れてオススメです! おやつは「プリン」でした♪ 2021/10/21 今日の給食 10月21日の給食です 今日の献立は ・雑穀ご飯 ・鯵のフライソースかけ ・お味噌汁 でした♪ 今日使用したお魚は「鯵」です。 鯵には良質なたんぱく質や、脳の発達に関わっていると言われるDHAやEPAなどとても栄養豊富なお魚です。 どうしても身が固い為、苦手なお子さんもいらっしゃるかもしれませんが、今日みたいにフライにしてソース をかけて食べると食べやすくかったみたいで、良く食べていました♪ おやつは「たい焼き」です^^ 2021/10/20 今日の給食 10月20日の給食です 今日の献立は ・ミートーソーススパゲティ ・レタスサラダ ・牛乳 でした。 ミートソースに使用している挽肉は粗挽きにし、肉の食感を残す様に 仕上げています^^ おやつは「ヨーグルトゼリー」でした♪ 2021/10/19 今日の給食 10月19日の給食です。 今日の献立です。 ・ご飯 ・蒸し魚の野菜あんかけ ・みそ汁 「野菜あん」には、「もやし、にんじん、玉ねぎ、小松菜」が入っています。 季節によって白菜だったり茄子を入れてみたりすると、 同じ献立でもバリエーションが増えてきます。 今回は、ほんのり甘い和風の味付けですが 内容によっては、中華味にしても美味しいですよ。 今日のおやつは「チーズスコーン」でした。