今日の献立です。

・揚げパン

・ボルシチ

・ほうれん草ソテー

・牛乳

ボルシチには、「ビーツ」という野菜を入れています。

この「ビーツ」は食べる輸血と言われるほど、栄養がたくさん入っています。

真っ赤な実をしており、食べると少し甘い味がするこの野菜は

実は「黄色」や「オレンジ色」のものもあるそうです。

お店には、稀に野菜売り場に生のビーツや真空パックに入ったビーツがありますが

収穫時期は6～7月、11～12月のようです。

もしかしたら、これから売り場で見かけるかもしれませんね。

 

今日のおやつは「蒸かし芋」でした。

 

今日の献立は

・ご飯

・厚揚げの煮物

・お味噌汁

　　　　　　　　　です。

 

おやつは「マーマレードケーキ・牛乳」でした♪

今日の献立です。

・雑穀ご飯

・鶏の塩こうじう焼き

・きんぴら

・みそ汁

 

塩こうじに漬け込んだ鶏肉を低温でじっくりと焼いています。

しっかりと漬け込んだことで、臭いも気にならず

焼き上がりも柔らかく仕上がりました。

朝や前日に仕込んでおくと、時短でおいしい一品が出来上がります。

お肉の添えに何か野菜を！と考えますが、たまには「パセリ」を飾るのもおすすめです。

 

見た目にも華やかになりますし、実は食べると栄養価が高い野菜なんです。

苦手な野菜の一つですが、この塩こうじ焼きと一緒に食べると、さっぱりと食べやすくなりました。

パセリが好きな方は、塩を振ったりマヨネーズをかけて食べるとか・・・。

刻んだパセリとコーン缶をかき揚げにしてもおいしいので、ぜひ活用してみてください！

今日の給食はどのクラスも完食に近く、きんぴらを３回おかわりした報告してくれる園児もいました。

きんぴらの「れんこん」はこれからおいしくなる季節。

れんこんの甘味・歯ごたえは水煮とはちょっとちがってきます。

旬のものは一口でも旬のうち。

ぜひ旬の食べ物を楽しんでくださいね。

 

今日のおやつは「みかん」でした。

極早生から変わり、冬のみかんになってきています。

長く楽しめる果物ですので、こちらも味わいながら楽しみましょう。

※今回の写真のお供は、「浮島神社」からの帰りに拾ってきていただきました。

　きれいな紅葉を楽しんだ後は、テーブルに華やかさを演出してくれる存在に。

　落葉したら冬ですね。

　寒さが厳しくなってきていますので、温かい料理で身体を温めてみてはいかがでしょうか？

今日の献立は

・縁日カレー

（トッピングに唐揚げ・ウインナー・福神漬を付けました＾＾）

・フルーチェパフェ

・牛乳

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　です。

縁日のイベントに合わせて

いつもとちょっと違った、トッピング方式のカレーにしてみました♪

おやつは「大学芋」でした♪

今日の献立は

・たこ焼き＆焼きそば

・ポテトフライ

・チョコバナナ

・りんごジュース

　　　　　　　　　　　　　　　　　　です！

今日はときわ幼稚園で秋祭りをしたので、お祭りっぽい写真にしてます＾＾

 

おやつは「蒸しパン」でした＾＾