今日の献立は
十五夜をイメージした給食です♪
・栗ご飯
・まんまるお月様に見立てたお豆腐ハンバーグ(秋の味覚・きのこソースかけ)
・すまし汁(いつもと違った、もちもちのお麩を浮かべてます)
・十五夜ゼリー
おやつは「梨」でした♪
今日の献立は
・クロワッサン
・エビカツ(オーロラソース付き)
・レタス・トマト🍅
・クラムチャウダー
・牛乳
※オーロラソースはケチャップとマヨネーズ、そして砂糖を入れ作っています。
酸味がお好きな方は、卵を使用していないマヨネーズを使うと酸味が強めのソースができます。
砂糖は「コク」をだしてくれるので、入れられた方がおいしく感じるかと思います。
調理の様子・・・
↑さくら組さんの盛り付け
↓たんぽぽ組さんの盛り付け
小さいクラスは食べやすいようにカットしています。
イメージはお花畑・・・とのこと。
未満児クラスの盛り付け
うさぎ組さん
すべて食べやすい大きさにカットしています。
ひよこ組さん
成長とともに、食べられる内容が変わっていきます。
食パン、魚のチーズ焼き、湯むきトマト、玉ねぎと豆腐のスープ
好き嫌いせず、たくさん食べてくれているようです!
!!アレルギー食です!!
アレルギー食は、色付き皿・お盆にのせ提供しています。
間違いのリスクを減らすために、給食室・各クラスでチェック表をもとにダブルチェックをしています。
おやつは「ふかし芋」でした♪
「パリパリごませんべい」でしたが、おいしい芋がありましたので「ふかし芋」に変更をしています。
未満児クラスは「さつま芋とオレンジ煮」でした。