今日の給食

2022/02/04

2月4日の給食です

今日の献立は

・スパゲティミートソース

・キャベツのマリネ風

・牛乳

 

                     です。

 

おやつは「焼きおにぎり」でした^^

2022/02/03

2月3日の給食です

今日の献立は

・自分で作ろう手巻き寿司

・いわしのつみれ汁

・いりこのりんかけ

 

                  です。

今日は節分と言うこともあり、手巻き寿司にしました!

具材は「ほうれん草・カニカマ・干瓢・椎茸」で

昔ながらの太巻きをイメージしています。

みんな上手にくるくる巻いて、今年の恵方「北北西」を向いてモクモクと食べてました♪

 

 

おやつは「高野豆腐のフレンチトースト・牛乳」でした^^

高野豆腐はなかなか苦手な方が多いと思いますが、

水で戻した後豆乳とお砂糖を混ぜ合わせたものに漬け込み、焼き上げました。

どうしてもお家では余りがちな食材ですが、、

栄養豊富な高野豆腐なので、こういった食べ方もおやつに良いですね^^

 

2022/02/02

2月2日の給食です

今日の献立は

・ご飯

・豆腐の煮物

・白菜のお味噌汁

・みかん

            です。

 

おやつは「きな粉蒸しパン・牛乳」でした^^

 

2022/02/01

2月1日の給食です

今日の献立は

・ご飯

・鮭の幽庵焼き

・お味噌汁

 

                    です。

 

 

おやつは「フルーチェ」でした^^

2022/01/31

1月31日の給食です

今日の献立は

・ご飯

・豚肉の塩麹焼き

・わかめと揚げのお味噌汁

                     です。

 

今日の「豚肉の塩麹焼き」は豚肉に塩麹を揉みこみ、野菜と一緒に炒めました。

 

塩麹とちょっとのお醤油のみの味付けで仕上げてます!

 

塩麹に含まれる酵素が、たんぱく質を分解することによってお肉が柔らかくなり

 

ジューシーさが増し、うま味も引き出してくれます♪

 

お家でも、調味料の1品として使われてみて下さい^^

 

 

 

おやつは「ふかし芋・牛乳」でした^^